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食品行业增长停滞不前

更新:2019-09-30 编辑:爱购彩首页 来源:爱购彩首页 热度:5831℃

最近十年前,CampbellSoupCo.为其无处不在的红白标签汤发布了整齐的销量增长。今天,公司观察人员怀疑坎贝尔甚至可以稳定其浓缩汤的销量下降,其浓缩额为1爱购彩首页0亿美元,占公司总量的六分之一。“他们绝对正确:这是一个挑战,”坎贝尔董事长兼首席执行官道格科南特说。“没有人说这会变得容易。”

像坎贝尔一样,这个国家的食品营销人员发现增长很难实现。尽管目标是两位数的收入,但食品公司“平均上涨”。近年来已经接近5%。

对于无法以其他方式提升收益的营销人员而言,增加交易量变得更加重要。十年前,食品公司提高了价格,以提高利润率,并制定全球战略以扩大海外市场。但现在,BancofAmericaSecurities分析师BillLeach表示,谷物价格持平或甚至下跌,以及全球扩张的缩减,这些选择不那么令人开胃。“没有太多的收入增长,”他说。与美国人口增长仅为1%,只有牺牲竞争对手才能实现销量增长-无论是超市还是餐馆。

“[食品行业]不仅在增长,而且实际上正在下降Leach先生说:“更多的美食离家出走。”根据商务部的研究,2001年食品市场消费总额为8480亿美元,占全国食品市场消费量的40%,高于1981年的25%。具有讽刺意味的是,Leach先生指出,食品服务经销商SyscoCorp.,该公司实际上将产品从工厂运送到食品服务网点,正在实现两位数的收入增长,而包装食品营销人员似乎只能追求这种增长。>瑞士信贷第一波士顿分析师戴夫·尼尔森描绘了数字的严峻形象:去年出现负数量或单位销售的凯洛格公司,在不确定的未来,项目量增长2.7%。尽管2001年出现了5%的异常高涨,但自1999年以来销量增长不大,现在希望长期销量增长3%,但公司承认这些数字将是到2003年达到的“挑战”。好时食品公司尽管预计长期增长率为3%至4%,但第四季度的销量增长基本上为零,而最近报告的第一季度仅为1%。

GeneralMills的增长率仅为6%在过去的几年里,但最近公布的第四财季盈利预期下调后,其销量下降了4%,并表示希望2003年的销量增长4%,低于预期的7%。即使数量相对温和增长约3%,北美最大的食品公司卡夫食品公司(KraftFoods)正在风靡华尔街-其股价自6月首次公开募股以来已上涨约30%。

尽管如此,食品营销人员继续通过一切可能的方式寻求增长的圣杯,从购买到购买,再到偷窃-这也是本周参加食品营销协会年度超市展会建设增长的关键所在。,新的分销前沿和新产品。

购买增长

庞然大物一直在购买庞然大物,产生了最近的卡夫食品/纳贝斯克,联合利华/贝斯特食品,凯洛格/奇贝尔食品,百事可乐/贵格会燕麦公司和GeneralMills/PillsburyCo.组合。从表面上看,这些举措是为了在日益巩固的食品零售商环境中进行竞争,这需要超大规模,并且还可以获得协同效应,可用于投资急需的营销和创新,或直接用于底线。

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